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好好吃饭
作者:张正 2021-10-18

我是个对吃喝有讲究的人。每天辛辛苦苦工作,吃饱、吃好,总有必要。做什么事,读书写作,运动健身,都需要消耗能量。吃饱喝足,等于小车上路奔跑,先得把油加足了。所以,工作打拼再忙、生活节奏再快,三餐也要给足时间,慢慢地吃,有讲究地吃。

自己动手做菜,我对洁净很在意,吃好,就包括了营养、新鲜和干净。有时,妻子洗过的小青菜,我也要吹毛求疵,掐出一些黄叶、烂根,然后郑重其事提醒她:“自己做,要的就是新鲜、干净!”

没有吃过的东西,我都想尝一尝。人间百味,可饱口福。外出旅游,当地的美食与特产,我必定要尝个新鲜,吃个痛快。有一次,看着酱蝉蛹,我本不想吃,最终还是决定尝尝,因为从来没吃过,人生不能少了此味。结果,吃了两只,便呕了出来。自此,我才知道,这世上,也有我不适合吃的东西。

老家有句俚语,说“吃是真功,穿是威风”。在吃喝不愁的今天,对美食,不但要吃得下,还要受得住。如果吃多了吃出毛病,那是饮食不节制。当真不能吃不能喝了,那肯定是身体出问题了。穿衣服是表面文章,穿给别人看的,我不好这个面子,洁净合适即可。吃美食,是吃到自己肚里的,让人红光满面,精神倍爽,我更看重这种实在。

我们常说要好好爱自己,那么就从好好吃饭开始。追梦的路上,吃,关乎生活质量,关乎心情,关乎健康,关乎我们奔跑的动力。 (张正)

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